「なかや」さんは、リバーシティーの南、姫路市飾磨区細江にあります。
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店内に入ってすぐ、「おい、見てみろ」と父に言われました。
「ここは牛一頭からバラして肉を出しとんや」
狭い店の奥で、ご主人が手際よく包丁で大きな肉の塊をさばいていました。
ほ~っと見ていると、私を指して 「こいつはホルモン苦手なんや。美味い肉を出してやってくれや」と、かなりアバウトな注文をする父。
私、ホルモン苦手じゃないんですが…

ロース

ここは本当に焼肉屋さんですか?
口に入れた瞬間、お肉がとろけてしまいます。
おおげさかもしれませんが、銀座にお店を構えるような高級鉄板料理店が出すレベルの肉(そんな店に行ったことがありませんが)を想像してしまいます。

1月14日

カルビ。

こんなカルビ、食べたことがありません。

肝心のお値段ですが、店内にはメニューの価格がありません。
決して安いとは言えませんが、美味しいお肉を頂くことができる貴重なお店として、多くのお客さんから愛されているようです。

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